Dwa tysiące pięćset porcji udek z kurczaka na ratatouille ugotowaliśmy podczas imprezy „Szklarki 2016”. Wielka patelnia (patelnia plenerowa) po raz kolejny spisała się znakomicie. Gotowaniem dowodził Charles Daigneault, znany z udziału w programie Master Chef. A takich kolejek (po porcje naszego przysmaku) nie widziano tu od czasów PRL-u. 🙂